Een onvergetelijke reis door de Middeleeuwen

Een onvergetelijke reis door de Middeleeuwen

In de Middeleeuwen was het niet gebruikelijk om de naam van de schepper van een kunstwerk te noemen. Of het nu om de schilderkunst ging of om vertellingen, de maker was slechts een vakman die zijn werk maakte ter meerdere eer en glorie van God en kerk. Pas in de...
Ovenschotel van Montignac

Ovenschotel van Montignac

Het is al weer jaren geleden dat ik het dieet van Montignac volgde. Dit recept echter, maak ik nog altijd. En als ik het zo lees, past het eigenlijk nog heel goed in deze tijd. Veel groente namelijk. Oké, met vlees, maar dat hoeft niet. Voor twee personen: 400 gram...
Omelet champignons Extra

Omelet champignons Extra

Net een beetje extra, dat beetje wijn en de crème fraîche doen het ‘m. Stukje stokbrood erbij en je hebt een heerlijke lunch. Voor vier personen: 250 g kastanjechampignons 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teen knoflook, fijngehakt 25 g boter 6 eieren 100 ml crème...
Niets is wat het lijkt in De tas

Niets is wat het lijkt in De tas

Als Abdulrahman, jaren geleden in Nederland gekomen als politiek vluchteling,  schijnbaar achteloos, een oude leren tas wil achterlaten naast een bank op het station, wordt hij aangehouden door de spoorwegpolitie. Aanvankelijk willen de agenten hem erop wijzen...