Witlofsalade met zalm

Witlofsalade met zalm

Ergens tussen mijn kookboeken stond een klein boekje dat Een rondje tafelen heet. Samengesteld in 1976 door leden van de Ronde Tafel. Ik stuurde indertijd ook een receptje in en het werd geplaatst. Ik heb er niets aan veranderd, al zou ik me nu kunnen voorstellen dat...
Advocaatwolk

Advocaatwolk

Misschien wel het gemakkelijkste, maar ook lekkerste toetje dat ik ken, komt uit De Volkskrant en ik heb het al vele malen op tafel gezet.  Ingrediënten 100 ml advocaat 2 eiwitten 100 ml slagroom 2 paplepels kristalsuiker Naar eigen behoefte donkere, fijne...
Vaderjodin of Jodin, een wereld van verschil!

Vaderjodin of Jodin, een wereld van verschil!

Joods zijn is geen vanzelfsprekendheid. Je bent het, als je moeder het ook is. Eigenlijk telt de afkomst van je vader dus niet mee. Sophie de Leeuw is wat men noemt een ‘vaderjodin’. En eigenlijk komt het er dan op neer dat je in de orthodox-joodse gemeenschap niet...