Caribische lamsschenkels

Caribische lamsschenkels

Eigenlijk is het not done om vleesrecepten door te geven, maar als je dan toch een keer wilt zondigen, maak dan eens deze lamsschenkels klaar. Ze zijn echt heerlijk!! 4 personen Ingrediënten 4 lamsschenkels 3 el...
Rendang

Rendang

Voor mij zo ongeveer het lekkerste gerecht uit de Indische keuken. Schrik niet van de hoeveelheden! Er gaan veel kruiden in, gewoon doen, het is zo lekker! Het loont trouwens om meerdere porties ineens te maken. Invriezen mag, als je tenminste de verleiding kunt...
Bloemkoolrösti met spekjes

Bloemkoolrösti met spekjes

Voor wie eens wat anders wil met bloemkool, dit is  een heerlijk recept van Marley Spoon en gemakkelijk te maken ook nog!  Voor ons tweeën is de portie te groot, de rest eten we de dag erna als lunch, ook aan te bevelen. Ingrediënten: 1 teen knoflook 1...
Vissoep uit de Provence

Vissoep uit de Provence

Waar ik dit recept vandaan heb, weet ik niet meer, wat ik wel weet, is dat het heerlijk smaakt. Het is echt een maaltijdsoep. De rouille is misschien niet helemaal zoals die gemaakt hoort te worden, maar ik doe het op deze manier. Je kunt rouille ook in potjes kopen...
Griekse garnalenschotel

Griekse garnalenschotel

Dit gerecht maak ik al heel lang, heb het ooit ergens in een krant gevonden. Er hoorde een spitskoolsalade bij en witte rijst. Nu eten wij tegenwoordig graag ‘licht’. Ik heb het nu zonder rijst gemaakt, wij vonden het erg lekker. Voor twee personen: 200 gram garnalen,...
Pasta met walnotenpesto

Pasta met walnotenpesto

2 teentjes knoflook50 g Parmezaanse kaas45 g walnoten15 g peterselie6 el olijfoliezout, peper200 gram  courgettespaghetti300 g pasta Bereidingswijze Knoflook pellen.Walnoten, peterselie en knoflook hakken in de keukenmachine.Geraspte kaas erdoor mengen.5 el...